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Bulles & bonheur

2 marques,2 univers,
1 seule famille,1 seul lieu

Profitez d’une dégustation
de Champagne a Epernay

Chez Bulles & Bonheur, découvrez mes Champagnes ELODIE D. et les Champagnes de ma maman, Champagne Desbordes-Amiaud, une oenothèque trésor pour la gastronomie.

Fabrice, mon mari, vous accueille dans cette demeure du XIXème siècle que j’ai acquise en 1998. Cette maison pleine d’histoires et d’Histoire fût une des demeures d’habitation d’Eugène Mercier et sa famille, puis le siège de la Résistance Sparnacienne pendant la Seconde Guerre Mondiale dans les caves de la maison dans laquelle vivaient le Colonel Servagnat et sa famille, puis un haut lieu des réceptions mondaines sparnaciennes et enfin un lieu d’hébergement pour les guides des caves Mercier.

Bulles & Bonheur –

Le Restaurant

Nous nous sommes agrandis ! Début août, nous avons ouvert un restaurant. Venez découvrir une cuisine gastronomique française, du « fait maison » .

Nous vous proposons deux menus variant au fil des saisons : un en 5 temps (menu Élodie) et un en 7 temps (menu Fabrice). Le midi nous vous proposons  également le menu Rose (entrée – plat – dessert). 

Laissez-vous emporter par le savoir-faire de notre chef Romain Boiroux, sortant des cuisines d’Alain Ducasse et d’Anne-Sophie Pic. 

Ouvert les lundis, jeudis, vendredis, samedis et dimanches de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21H30.

Réservation au +33 (0)6 63 69 11 10 ou sur notre site internet www.bulles-bonheur.com dans l’onglet « Réserver ».

L’hôtel particulier a été rénové en 2016 pour devenir un lieu de rencontres internationales autour du Champagne ELODIE D. avec un bar à Champagnes. Toute l’année, des visiteurs du monde entier déambulent dans les 110km de caves souterraines de toutes les maisons prestigieuses de l’Avenue de Champagne et remontent à la surface pour découvrir ma Maison de Champagne, mon histoire familiale qui date aussi de plusieurs siècles et déguster mes Champagnes.

Chez Bulles & Bonheur, vous pouvez également savourer : Ratafia (liqueur champenoise), Café & Thé gourmands, Chocolat, Boissons fraîches, assiette de charcuterie, plancha et raclette.

Séminaire, réunion, rendez-vous professionnel, anniversaire, baptême …

Des occasions de se retrouver entre collègues, entre amis, en famille, en amoureux dans un cadre chaleureux et intimiste à Epernay.

Privatisez nos espaces, salon boudoir frais l’été et chaleureux l’hiver et nos terrasses avec possibilité d’installer un chapiteau chauffé, pour vos événements, avec piste de danse ou repas avec une quarantaine de convives.

Chez Bulles & Bonheur, vous pouvez aussi choisir une de nos formules de visite afin de découvrir, selon votre temps disponible, l’univers du Champagne ELODIE D. d’Écueil à Épernay.

WWW.BULLES-BONHEUR.COM

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