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La Gamme Festive

Cuvée Paul

PREMIER CRU

Dosage : Brut 7g/L
Cépage : 100 % Chardonnay – Blanc de Blancs.
Récolte 2019, Millésime à partir d’août 2024
Âge de la vigne : 25 ans
Terroir : Écueil – Premier Cru (Montagne de Reims).

Description

Vinification : Vendange 2019 élevée 18 mois en foudre de chêne
Vieillissement : 2 à 3 ans sur lies après tirage août 2021
Certifications : VDC et HVE + labour à cheval